Mondiaal Centrum Haarlem op locatie

Heimwee in de Kloosterkeuken
Door smaak, geur en klank kunnen we ons in landen wanen waarvan we duizenden kilometers verwijderd zijn. Gastkoks bereiden in de Kloosterkeuken authentieke gerechten uit verre streken. Om het heimwee nog verder aan te wakkeren worden de diners opgeluisterd met passende muziek, poëzie en andere culturele uitingen.

Tijdens de vier culinaire heimwee-avonden staat steeds de keuken van een bepaald deel van de wereld centraal. De gastkoks vertegenwoordigen verschillende groepen Haarlemse migranten. Laat u door hen meevoeren op de golven van heimwee. Geniet van het voedsel en de cultuur uit Noord Afrika (16 november), de Antillen en Latijns Amerika (17 november), Turkije (23 november) en het Midden-Oosten, Centraal Azië, Irak, Iran, Afghanistan (24 november). Dit project is een co-productie van het Mondiaal Centrum Haarlem en de Kloosterkeuken. Het aantal plaatsen is beperkt, dus reserveer ruim van tevoren!